Главная → Куриный суп с капустой

Куриный суп с капустой


Состав:

Курица 400 г

капуста 300 г

помидоры 200 г

вода 1,5-2 л

масло сливочное 20 г

зелень петрушки

перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовленную курицу нарезают небольшими кусочками, заливают подсоленным кипятком и ставят варить.

Когда мясо станет мягким, добавляют сок красных помидоров, сливочное масло, мелко нарезанную капусту и черный перец горошком. При желании добавляют и лавровый лист. Варят суп до готовности.

При подаче посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.