ГлавнаяИз мяса и птицы → Куриный салат в хлебных стаканчиках

Куриный салат в хлебных стаканчиках

Куриный салат в хлебных стаканчикахУдивить гостей неожиданным блюдом, у которого не только его вкус вызывает желание съесть как можно больше, но даже сам внешний вид вызывает бешеный аппетит, независимо от того, сыты вы или нет, — легко! Попробуйте приготовить салат в хлебных стаканчиках с курицей и грибами. Это блюдо внесет разнообразие и в повседневное семейное меню, и отлично дополнит собой изысканность праздничного стола и сможет стать сытным завтраком. А сочетание мяса курицы со вкусом грибов порадует любого гурмана.

Для этого возьмите багет и нарежьте его на кусочки шириной приблизительно в 3-5 см. Аккуратно уберите ножом хлебный мякиш так, чтобы осталось целым донышко.

Мякиш раскрошите и обжарьте на сковороде до образования хрустящей светлой корочки. Обсушите сухарную массу на бумажном полотенце, чтобы удалить с нее лишний жир.

Порубленный репчатый лук пассеровать на растительном масле до полуготовности, добавить грибы (шампиньоны, белые грибы или другие) и тушить в течение еще 10 мин. под крышкой.

Грибы можно заменить свежим яблоком, мелко порезанным, тогда салат станет нежнее.

Мясо курицы, соленые огурчики нарежьте ровными кубиками, добавьте грибную смесь, заправьте салат майонезом и перемешайте до образования однородной массы.

Полученной смесью заполните подготовленные хлебные стаканчики доверху, посыпать сверху хрустящими хлебными крошками. В качестве украшения используйте укроп, листья петрушки или другую зелень, которой ваша кухня богата на данный момент.

Ингредиенты: один свежий багет, отварное куриное мясо – 250 г, 2-3 маринованных огурчика, 1 луковица, 250 г шампиньонов или других грибов, майонез, свежая зелень, масло для жарки – растительное или сливочное.

Подобные рецепты обязательно должны иметь место на кухне любой хорошей хозяйки, так как блюда из мяса и птицы быстро и легко готовятся. Приятного аппетита!


Комментарии к записи "Куриный салат в хлебных стаканчиках"

  1. Интересное решение подачи блюда. Таким образом, можно экспериментировать с начинкой и каждый раз будет получаться новое блюдо. Спасибо.

  2. Какая красотища и вкуснотища! Обязательно на выходные приготовлю такое блюдо,чтобы порадовать и удивить гостей.

  3. Попробовали с мужем приготовить этот салатик. Получилось очень вкусно! Курочка нежная, сочная. Прекрасное сочетание с грибами и интересный способ подачи на стол. Свекровь осталась довольна нашей закуской. Спасибо за рецепт! Без такого салатика теперь ни одно наше застолье не обойдется.

  4. Мы любим устраивать пикники с друзьями на природе. И потому очень ценим подобные решения, когда не просто бутерброды с собой взяты, а вот так оригинально подан салат. Удобно взять в руки, сытно, вкусно и посуды не требуется лишней.

  5. Очень красивое и вкусное блюдо и готовится не очень сложно, все продукты очень простые и их можно купить в любом магазине.

  6. Готовые тарталетки немного надоели и ими гостей уже не удивишь. С сырными корзиночками долго возиться и они не всегда получаются. А вот такие хлебные стаканчики выглядят необычно. А главное — их легко приготовить.

  7. Что-то подобное мы мастерили в стройотряде в далеких 80-х. Трудные подростки ждали очередного дня рождения только из-за этого блюда. Вот вместо багета была к сожалению городская булка.

  8. Очень интересный рецепт, обязательно попробую приготовить. Можно сделать и с грибами, и с яблоками попробовать. Хотя яблоки в салатах я не очень люблю. Скоро весна, забираю в закладки, для пикников этот рецепт — просто находка.

  9. Очень оригинальное решение. Можно экспериментировать и подавать разные салаты в хлебных стаканчиках. Обязательно приготовлю и удивлю своих гостей.