ГлавнаяИнтересные заметки → Куриные ножки в медовом соусе

Куриные ножки в медовом соусе

Куриные ножки в медовом соусе

Для того чтобы вкусно приготовить куриные ножки, можно использовать медовый соус. Запекая в нем ножки, обернутые в фольгу, можно получить такое нежное и ароматное блюдо, что устоять перед ним не выйдет ни у кого.

Для приготовления данного блюда понадобятся куриные голени или окорочка в количестве пятисот граммов. Далее, нужно приготовить 30 г. меда и столько же растительного масла. Потребуется также три столовых ложки бальзамического уксуса и одна чайная ложка горчицы, а также специи и розмарин. Перед готовкой следует хорошо вымыть и высушить куриные ножки. Далее, готовим соус, для чего смешиваем в глубокой миске соль, горчицу, мед и уксус, а также масло.

После этого куриные ножки следует посыпать подходящими специями, после чего замариновать в приготовленном медовом соусе. Лучше всего, если мясо будет выдерживаться в маринаде 3-4 часа. Далее, нужно полностью завернуть ножки в фольгу и запекать в духовке, которая должна быть предварительно разогрета до двухсот градусов. Выдерживать мясо в духовке следует 40 минут. За четверть часа до готовности нужно развернуть верх фольги, чтобы мясо приобрело золотистый румяный вид.