Главная > Курица с грибами, а на гарнир макароны

Курица с грибами, а на гарнир макароны

Чтобы приготовить курочку нам понадобится:

Спагетти 1/2 чашки.
Маргарин 2 ст. ложки.
Мука 2 сто. ложки.
Обезжиренное молоко 1,5 чашки.
Вода 1 стакан.
Куриный бульон 2 кубика.
Перец 1/8 чайной ложечки.
Кайенский перец 1/8 чайной ложечки.
Свежий горох (зеленый) 1/4 чашки.
Кефир 1/2 чашки.
Тертый сыр 4 столовые ложки.
Свежие грибы (нарезанные) 1 чашка.
Бульон куриный заранее приготовленный 2 чашки.

Способ приготовления:

Сначала необходимо сварить спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
Пока макароны готовятся, растапливаем маргарин в средней кастрюле. Добавляем муку и размешиваем до получения однородной суспензии. Добавляем обезжиренное молоко, воду, бульонные кубики, черный и красный перец и перемешиваем. Варим на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет кипеть, около 10 минуток. Добавляем горох, кефир и 2 столовые ложки сыра и перемешиваем.
Разогреваем духовку до 220 градусов.
Готовые спагетти смешиваем с грибами и куриным соусом. Выливаем смесь в смазанную маслом форму для выпечки размером 23 на 30 см, блюдо посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем в течение 15 минуток. Подавать сразу же после готовности.

Всем приятного аппетита!!!