ГлавнаяИз мяса и птицы → Курица с грибами, черносливом и орехами

Курица с грибами, черносливом и орехами

Приготовив курицу с грибами, черносливом и грецкими орехами, вы, безусловно, приятно удивите своих гостей и домочадцев. Простое в приготовлении, но такое вкусное и ароматное блюдо, подойдет для любого, даже самого значимого, торжества. От умопомрачительного лакомства не откажутся ни взрослые, ни дети, так что, научившись готовить этот кулинарный шедевр, вы навсегда закрепите за собой почетное звание искусной и гостеприимной хозяйки. Итак, начинаем колдовать…
Принцип приготовления курицы с грибами, черносливом и грецкими орехами довольно прост.

Курицу порежьте на небольшие кусочки, посолите, тщательно смажьте майонезом и дайте постоять в прохладном месте несколько часов.
Замочите на 30 минут в холодной воде чернослив, затем порежьте его. Ядра грецких орехов очистите от скорлупы. Грибы отварите, обжарьте на подсолнечном масле. Репчатый лук нарежьте некрупными кольцами.

Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом, выложите в нее курицу, лук, чернослив, грибы и орехи, добавьте немного воды и залейте сверху майонезом.
Поставьте блюдо в разогретую духовку. Для приготовления потребуется 45-50 минут. За 5 минут до полной готовности посыпьте курицу сыром и снова поставьте в духовку.

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

— 1/2-1 кг. курицы;
— 200 гр. грибов (сушеных 50 гр);
— 100 гр. чернослива;
— 50 гр. грецких орехов;
— 2-3 луковицы;
— 250 гр. майонеза;
— 200 гр. сыра.


Комментарии к записи "Курица с грибами, черносливом и орехами"

  1. Если купить уже чищеные орехи,как это сделала я,то очень простой рецепт,мои трое деток оценили,всем понравилось.

  2. Сделала на пробу курицу по этому рецепту, но без чернослива (не люблю мясное блюдо со сладким привкусом чернослива), получилось очень вкусно, взяла рецепт на вооружение при подготовке праздничного стола.

  3. Я очень люблю сочетание куриного мяса и чернослива. Сама делаю салат с черносливом и курицей в разных вариантах. А вот запекать еще не пробовала, но уверена на все 100, что мне понравится. Спасибо огромное за такой рецепт!

  4. Всегда делала курицу только с сыром в виде рулетов, а тут и грибы любимые и чернослив с орехами — вкуснятина) На неделе обязательно попробую, спасибо огромное за рецепт)