ГлавнаяИнтересные заметки → Кулинарные рецепты - плов с курицей

Кулинарные рецепты — плов с курицей

Кулинарные рецепты - плов с курицей Для приготовления плова чаще всего используют рис, мясо свинины или говядины. Но если использовать куриное мясо для приготовления блюда, тоже получится достаточно вкусно.

Плов обязательно готовится в казане, так как в тонкостенной посуде ингредиенты будут пригорать и прилипать к дну и стенкам. Для приготовления плова с мясом курицы понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г филе
  • 1,5 стакана риса, лучше брать пропаренный
  • 1 большая морковь
  • 2 репчатых лука
  • специальная приправа для плова
  • соль
  • зелень
  • чеснок
  • 3 стакана воды
  • растительное масло

Блюдо готовится так. Режем куриное филе на небольшие кусочки. В это время необходимо налить масло в казан и нагреть его. Мясо опустить в казан. Нарезать лук и добавить к мясу. Затем необходимо натереть морковь на крупной терке и добавить в казан. Затем тушим мясо с луком и морковью до золотистой корочки. Добавляем горячую воду, приправу, соль и зелень. Приправу для плова можно купить в супермаркете или заказать через интернет-магазин. В наше время возможно не только купить платье онлайн украина, а и различные кулинарные принадлежности, редкие продукты или приправы. Когда вода закипит, высыпать рис. Готовить блюдо, пока уровень воды станет немного ниже риса. Выключить газ и оставить казан на 10 минут с закрытой крышкой. Через 10 минут плов будет готов. Морковку для плова можно резать и крупными кусочками. При желании для приготовления блюда можно использовать чеснок. Его вставляют целиком, когда уровень воды сравняется с рисом. Чеснок дает замечательный аромат блюду. Его можно использовать просто для придания запаха, либо есть с пловом. Приправа для плова состоит из традиционных для этого блюда пряностей и трав.