ГлавнаяИнтересные заметки → Кто такой киви?!

Кто такой киви?!

КивиТак кто же такой этот киви? Волосатый, коричневого цвета и с каким то неповторимым овалом тела. А это вовсе не он, а она — ягода. Да, да ягода и мы не ошиблись! Родиной этого чуда можно с уверенностью назвать Китай. Там она просто называется крыжовник. Китайский крыжовник (научное название Актинидия) произрастает на фазендах местных аборигенов просто для красоты, как один из видов украшения сада.

Под тонкой волосатой кожицей, скрывается светло-зеленая мякоть с маленькими темными семенами. Вкус этой ягоды напоминает нечто среднее между вкусом сладкого крыжовника и клубники. Помимо волосатых ягод киви, реже встречаются и совершенно «лысые» экземпляры. Это, так сказать, элитные сорта! Они намного дороже «волосатиков», по вкусу их мякоть напоминает сахарно-фруктовую вату, которая благоуханно тает во рту.

Помимо отличных вкусовых качеств — киви прекрасные диетический продукт. Существует даже специальная диета на киви, которая хорошо подходит для людей борющихся с лишним весом.

Считая, крыжовник украшением сада, китайцы не позаботились облагородить эту ягоду. За них это сделали, в начале прошлого века, два селекционера из Новой Зеландии. А название киви предложил один американский бизнесмен, занимавшийся продажами этой ягоды, в честь маленькой птички киви, обитающей в Новой Зеландии и являющейся символом этой страны.

А чем же полезна киви нашему организму?

Это в первую очередь — помощь нашему иммунитету, благодаря огромному количеству витамина С создается барьер от различного рода инфекций.
Во вторых, благодаря содержанию аминокислот и других полезных веществ сосуды освобождаются от холестерина, нормализуя артериальное давление при гипертонии.
И в третьих, ягода богата магнием и калием, а это сочетание полезно для нашего сердца!

Киви желательно есть целиком, т.е вместе с кожурой, самое важное для нашего организма находится именно в ней.

Правильно выбрать киви на рынке или в магазине не трудно. Это должна быть твердая ягода, без каких либо пятен на коричневом теле и без посторонних запахов (брожения)!

Кушайте киви и наслаждайтесь жизнью !