Главная → Крюшон из яблок

Крюшон из яблок


Состав:

яблок - 1,5 кг

- 2 лимона

холодного крепкого чая - 2 литра

сахара - 2,5 стакана

шампанского. - 1 бутылка

Способ приготовления:

Ароматные яблоки очистить, разрезать каждое на 4 части, вынуть еменные коробочки, порезать поперек каждую четвертинку на тонкие ломтики, сложить в большую эмалированную кастрюлю, добавить сок из двух лимонов, тертую на терке цедру половины лимона, залить холодным, очень крепким чаем, добавить 2,5 стакана сахара, закрыть крышкой и поставить на 5 - 6 часов на холод.

Перед подачей перелить все в крюшонницу и добавить шампанское и сахар по вкусу.