Главная → Крюшон из абрикосов и бананов

Крюшон из абрикосов и бананов


Состав:

абрикосов - 1 кг

сахара - 400 г

воды - 1 стакан

бананов - 600 г

- 1 бутылка

бананового ликера

белого вина - 3 бутылки

шампанского - 1 бутылка

Способ приготовления:

Абрикосы освободить от косточек, разломив на половинки.Сварить густой сироп из 400 г сахара и 1 стакана воды. Горячим сиропом залить ягоды, накрыть крышкой и остудить.

В остывшую массу положить бананы, которые предварительно надо очистить и порезать тонкими кружочками, туда же влить 1 бутылку бананового ликера, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на сутки на холод.

Перед подачей залить тремя бутылками белого вина типа рислинг и бутылкой шампанского.