Главная → Корюшка жареная

Корюшка жареная


Состав:

Корюшка - 150 г,

пшеничная мука - 10 г,

сливочное масло - 15 г,

лимон - 1/4 шт.,

зелень петрушки - 3 г.

Способ приготовления:

Рыбу очистить, не отрезая голову, выпотрошить, вымыть и слегка отсушить. Запанировать в муке и обжарить. Перед подачей к столу полить расстопленным маслом, смешанным с лимонным соком и рубленой зеленью. Гарнировать отварным картофелем.