Главная → Конфеты из лесных орехов

Конфеты из лесных орехов


Состав:

орехи лесные - 200 г

семена кунжута - 4 ст.л

мед - 2 стакана

масло сливочное - 3 ст.л

коньяк - 1 ст.л

Способ приготовления:

Орехи обжарьте, очистите и измельчите. Кунжут обжарьте, постоянно помешивая, до светло-золотистого цвета.

Мед и масло растопите и вымесите до получения однородной массы. Влейте коньяк, проварите 3 минуты, затем добавьте подготовленные орехи и кунжут, перемешайте, снимите с огня и охладите до 35–38 °С.

Из приготовленной массы сформуйте небольшие шарики, уложите их на пергаментную бумагу и подсушите в течение 10–12 часов.

Подавайте конфеты в бумажных корзиночках.