Главная > Колбаска сырная «Пикантная»

Колбаска сырная «Пикантная»

Колбаска сырная «Пикантная»
Она украсит собой любое торжество.

Автор:
Кухня: Италия

Время подготовки: 
Время приготовления: 
Полное время: 

Ингредиенты
  • 225 — 250 гр. сливочного сыра (растопленного)
  • 3 ст. ложки масла сливочного (растопленного)
  • 1 ст. ложка каперсов (нарезанные)
  • 1 чайная ложечка паприки
  • 1 ст. ложка свежей петрушки (нарезанной)
  • 1 чайная ложечка сока лимонного (свежего)
  • 1 ст. ложка лука (измельчённого)

Приготовление
  1. В миске смешиваем сыр сливочный и масло сливочное (используйте ложку деревянную).
  2. Каперсы добавляем, петрушку, паприку, лук и сок лимонный.
  3. Всё тщательно перемешиваем (аккуратненько).
  4. На вощённую бумагу ложкой выкладываем получившуюся смесь.
  5. Раскатываем смесь и придаём ей форму колбаски.
  6. Обваляйте колбаску в сушенных травах и приправах (специях).
  7. Затем оборачиваем колбаску в полиэтиленовую плёнку и придаём окончательную форму (в виде колбаски).
  8. Ставим в холодильник на 1 часик.
  9. После снимаем плёнку с колбаски и бумагу вощённую.
  10. Нарезаем как обычно (как колбасу) и подаём к столу вместе с булочками или солёными крекерами.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!!