Главная → Коктейль Вивальди

Коктейль Вивальди


Состав:

На 1 порцию

груши сорта «Вильям» (желтой или красноватой) - 1\2 спелой

ложка колотого льда - 1 ст.

сахарного сиропа - 10-20 мл

бренди из груш сорта «Вильям» - 10 мл

охлажденное шампанское или «Prosecco»

Способ приготовления:

Груши очистить, освободить от плодоножки и сердцевины с семенами, нарезать на кусочки и поместить в миксер.

Колотый лед тоже поместить в миксер. Добавить сахарный сироп, грушевый бренди и 1 ст. ложку шампанского или «Prosecco».

Все вместе перемешивать в миксере 6-8 секунд до получения однородной жидкости.

Напиток перелить в предварительно охлажденный бокал. Влить еще немного шампанского или «Prosecco», быстро размешать барной ложкой и сразу подать к столу.