Главная → Кофе "Джорджия"

Кофе "Джорджия"


Рецепт на 6 персон
Ингредиенты:
75 мл крепкого кофе 1 банка персикового компота (400-500 граммов)12 мл свежих сливок1,5 столовая ложка коричневого сахара2 щепотки молотой корицы1 щедрая щепотка молотого имбиряапельсиновая цедра, в качестве гарнира Слейте персиковый сироп в отдельную посуду. Взбивайте половину кофе и персики в течение 1 минуты. В отдельной миске взбейте сливки. Налейте 25 мл холодной воды в кастрюлю, положите туда сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп. Доведите до кипения на среднем огне, затем ослабьте огонь и дайте повариться еще 1 минуту. Добавьте персиковое пюре и оставшийся кофе и перемешайте всю массу. Подавайте с взбитыми сливками и апельсиновой цедрой.

Все о кофе