ГлавнаяИнтересные заметки → Китайский суп с бараниной и лапшой

Китайский суп с бараниной и лапшой

Китайский суп с бараниной и лапшойДля рецепта китайского супа с бараниной и лапшой потребуется не более часа, однако результат готовки не оставит равнодушным ни одного гурмана, знающего толк в китайской кухне. Для начала в вок вливают несколько столовых ложек кунжутного масла, где вместе с луком обжаривают крупные куски баранины, доля мяса в супе не должна превышать 50 гр на порцию, так как китайская кухня не предполагает большого количества мяса в блюдах.

Когда мясо будет полностью готовым, необходимо накипятить 3 литра бульона и влить его в сковороду. Сразу же в кипящий суп добавляют рисовую лапшу и крупно нашинкованную пекинскую капусту и сок одного лайма.

Чтобы создать во время ужина подлинную китайскую атмосферу, можно дополнительно заказать суши киев, как и другие крупные города Украины обслуживается многими компаниями, которые окажут услуги доставки качественной китайской еды в любое время суток. Суп тем временем нужно приправить кинзой, перцем, рыбным соусом и чесноком. Украшают суп кольцами сладкого перца, которые не варят, а просто добавляют в самом конце готовки в общую посуду или отдельно в каждую порцию.