ГлавнаяИнтересные заметки → Кексы с белым шоколадом в микроволновке

Кексы с белым шоколадом в микроволновке

Кексы с белым шоколадом в микроволновкеКексы с белым шоколадом можно без сомнений назвать двойными шоколадными кексами. В процессе приготовления в нежнейшем «темном» шоколадном тесте растапливается долька белого шоколада и пропитывает собою кекс.

Эти фантастически вкусные кексы можно приготовить буквально за 7-10 минут. Они могут быть перекусом, десертом, а для кого-то даже и завтраком. Какие же потребуются ингредиенты?

1. Одно куриное яйцо.

2. 3 столовые ложки кефира (можно свежего, можно скисшего).

3. 2 столовые ложки порошка какао.

4. Треть плитки белого шоколада.

5. 3 столовые ложки растительного масла (подойдет только рафинированное).

6. 5 столовых ложек пшеничной муки.

7. Чайная ложка разрыхлителя.

8. 3 столовые ложки сахара.

Какова должна быть последовательность действий при приготовлении кексов?

1. Яйцо необходимо растереть с сахаром.

2. Влить подсолнечное масло.

3. Всыпать какао-порошок.

4. Добавить муку, предварительно размешанную с разрыхлителем.

5. Добавить кефир и тщательно перемешать все ингредиенты.

6. Разлить тесто по маленьким силиконовым формочкам.

7. В каждую формочку необходимо положить дольку белого шоколада и утопить ее в тесте.

Выпекать кексы следует в течение 4-5 минут.

Стоит отметить, что тесто можно вылить и в большую форму. В этом случае время выпекания необходимо увеличить на 2-3 минуты, но не больше. Кроме того, данные кексы можно готовить и без белого шоколада (получается не менее вкусно).