ГлавнаяИнтересные заметки → Картошка пюре с мятой и горошком

Картошка пюре с мятой и горошком

картошкаОвощи — это полезный и вкусный продукт. Рецептов блюд из овощей большое количество. Давайте рассмотрим рецепт приготовления картофельного пюре с горошком и мятой.

Для этого вам понадобится килограмм очищенного картофеля, 200 грамм зеленого горошка, 100 грамм сливочного масла, соль, а также 3 веточки мяты. Нарежьте картофель на куски, положите его в воду и варите до готовности. Добавьте немного соли по вкусу. Отварите горошек в подсоленной воде в течение 3 минут. Разомните картофель в пюре и добавьте туда молоко и масло. Слейте воду. Измельчите в блендере горошек и листья мяты. Добавьте смесь по вкусу к картофелю. Хорошенько перемешайте полученную смесь. Все, блюдо можно подавать к столу.

Такой гарнир хорошо сочетается с мысом или рыбой. Но его можно использовать и отдельно, приготовив к нему вкусную подливу или соус. Отлично подойдет томатная подлива с фрикадельками. Надо сказать, что такое блюдо имеет прекрасный внешний вид. Поэтому его можно вполне приготовить на праздник и порадовать гостей. Необычно зеленая картошка вызывает аппетит и интерес. Можно добавить в нее приправы по вкусу. Приятного аппетита!