Главная → Картофель, сваренный в молоке

Картофель, сваренный в молоке


Состав:

картофель - 3-4 шт

молоко - 1.5 стакана

лук репчатый - 1/2 луковицы

мука - 1 ст.л

масло сливочное - 1 ст.л

Способ приготовления:

Картофель очистить, нарезать дольками или кубиками и варить 10 мин в воде, после чего воду слить, залить картофель горячим молоком, варить до готовности. По желанию заправляют пассерованной мукой, а на картофель кладут кусочек масла и поливают соусом.