Главная → Картофельная запеканка по-фински

Картофельная запеканка по-фински


Состав:

картофель - 700 г

яйцо - 2-3 шт

сельдь - 200 г

лук репчатый - 1 шт

растительное масло - 2 ст.л

молоко - 1/2 стакана

мука - 2-3 ст.л

Способ приготовления:

Картофель очистить, нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, смазанную маслом, сверху положить нарезанную кусками рыбу, мелко нарезанный лук, посыпать мукой, полить растительным маслом, поставить на слабый огонь и тушить под крышкой. Молоко и яйца взбить, залить ими готовую рыбу и быстро запечь в духовке под крышкой.