Главная → Картофель, фаршированный мясом

Картофель, фаршированный мясом


Состав:

картофель - 4-5 шт

мука - 1 ст.л

яйцо - 1 шт

фарш мясной (свинина) - 300 г

сметана - 0.5 стакан

соль, перец молотый черный - по вкусу

Способ приготовления:

Почистить картофель, просушить и горячим размять, добавить 1 ложку муки, 1 яйцо, все перемешать, сформовать картофельную бабку, в середину положить мясной фарш и запекать в хорошо прогретой духовке на сале или сметане до образования золотистой корочки.