Главная → Картофель печеный фаршированный

Картофель печеный фаршированный


Состав:

Картофель - 200 г,

яйцо (желток) - 1/3 шт.,

сливочное масло - 15 г,

сметана - 40 г.

Способ приготовления:

Крупные картофелины обмыть, завернуть в фольгу и испечь в духовом шкафу. Сняв фольгу, срезать верхушки и чайной ложкой вынуть мякоть. Протереть её горячей через сито и соединить с желтком, маслом и сметаной. Приготовленным фаршем заполнить кожуру. Отверстия накрыть срезанными верхушками. Прогреть картофелины в духовом шкафу 10-15 минут и подать с маслом.