Главная → Капуста с помидорами и мясом

Капуста с помидорами и мясом


Состав:

капуста - 400 г

помидор - 3-4 шт

мясо жареное (или сосиски) - 300 г

картофель - 2-3 шт

масло растительное - 1 ст.л

бульон - 2 стакана

лук репчатый - 1 шт

соль - по вкусу

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать, положить в глубокую сковороду и обжарить. Капусту нарезать соломкой, картофель - кубиками и добавить к луку. Влить в овощи подсоленный бульон и тушить при закрытой крышке до готовности. В конце тушения положить нарезанные дольками помидоры, кусочки жареного мяса (или сосисок) и вместе потушить несколько минут. Готовые овощи перемешать с мясом и разложить по тарелками.