Главная → Капуста по-польски

Капуста по-польски


Состав:

Белокочанная капуста - 240 г,

пшеничные сухари - 20 г,

сливочное масло - 20 г.

Способ приготовления:

Капусту очистить от зеленых листьев, нарезать вместе с кочерыжкой крупными дольками и отварить в воде с лавровым листом. Сухари растолочь, просеять, поджарить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета и соединить с растопленным маслом. При подаче к столу капусту залить сухарно-масляным соусом.