Главная → Камбала жареная

Камбала жареная


Состав:

Камбала - 150 г,

репчатый лук - 10 г,

белые коренья - 10 г,

сливочное масло - 15 г.

Способ приготовления:

Рыбу разрубить по хребту от хвоста к голове, отрубить голову и плавники- тушку вымыть, разрезать по одному куску на порцию, посолить, запанировать в муке и обжарить. Затем довести до готовности в духовом шкафу. Подавать к столу с отварным картофелем и лимоном.