ГлавнаяИнтересные заметки → Как приготовить вкусный плов?

Как приготовить вкусный плов?

Как приготовить вкусный плов?Плов является национальным узбекским блюдом. Однако и в нашей стране он очень распространенный и популярный, так как является одновременно сытным и вкусным блюдом. Причем, если изначально рецепт приготовления плова — это блюдо с мясом баранины, то в настоящее время плов готовят из разных видов мяса: из свинины, говядины или даже курицы. Как же сделать вкусный плов?

Для этого предварительно необходимо потушить мясо. Если это мясо свинина или говядина, то процесс приготовления его будет значительно дольше, чем, например, с курицей. Изюминку в плов добавляет немного зубчиков чеснока, причем тушить его надо прямо с мясом. Когда мясо приготовится, добавляем туда мелконарезанную или потертую морковку (кто как любит). Затем добавляем в блюдо помытый рис и заливаем его водой, тушим до полной готовности примерно минут двадцать-тридцать.

 

В настоящее время многие готовят плов в мультиварке. Например, мультиварка ir 111 прекрасно подойдет для этого. Мультиварка очень упрощает жизнь хозяйки, так как готовит любое блюдо она сама. От вас потребуется только заложить вместе все ингредиенты и установить время приготовления. Мясо эта техника будет готовить одно количество времени, а рис и морковку — другое.

 

Идеальный вариант приготовления плова — это в казане над открытым огнем. Причем в узбекский плов добавляется очень много лука, однако он зажаривается и не чувствуется . Но не у всех имеется такая возможность. Таким образом готовится настоящий узбекский и очень вкусный плов. Однако и в домашних условиях у опытных хозяек он получается очень вкусным. Кроме того, его любят все мужчины и многие дети. Поэтому обязательно приготовьте себе плов и порадуйте свою семью!