ГлавнаяИнтересные заметки → Как приготовить вкусные блины?

Как приготовить вкусные блины?

Как приготовить вкусные блины?Блины являются очень вкусным исконно русским блюдом. Рецептов их приготовления существует множество, ниже хотелось бы привести один из разновидностей, наиболее простой. .

Неотъемлемым атрибутом любого рецепта для блинов является молоко. Если все в вашей семье любят этот продукт, то целесообразнее купить молоко оптом , а потом из его остатков приготовить блины. Итак, для их приготовления взбиваются венчиком яйца, к этой массе добавляется щепотка соды и соли, полстакана сахара и мука. Муки добавляем много, а затем разбавляем эту массу молоком. Это необходимо, чтобы тесто получилось без комков. Если вы хотите испечь ажурные блины, то добавляем в тесто полстакана газировки или кипятка. Затем тесту надо постоять примерно полчаса и только потом можно печь блины.

Пекутся блины на раскаленной сковородке без масла очень быстро.Переворачивают их обычно большой лопаткой или ножом. Чтобы блины получились сочными, надо каждый блин обильно смазать сливочным маслом еще в горячем виде. По желанию вы можете нафаршировать их любой начинкой (мясом, творогом, фруктами) или употреблять их с джемом, сгущенным молоком или сметаной.