ГлавнаяИнтересные заметки → Как приготовить торт "Сочная ягода"

Как приготовить торт «Сочная ягода»

Как приготовить торт "Сочная ягода"    Любая женщина способна удивить своих домашних каким-то вкусным блюдом, которое может приготовить у себя дома. К примеру, отличным блюдом, которое понравится всем членам семьи, может вполне стать торт под названием «Сочная ягода».

Для приготовления коржиков понадобится: полкилограмма слоеного замороженного теста.

Для начинки нужно запастись десятью граммами желатина, а также шестисот граммами крупной клубники, четырьмя столовыми ложками сахара и литром домашних густых сливок.

В первую очередь нужно полностью разморозить тесто и после этого раскатать его в форме большого прямоугольника. Выпекать его нужно будет при температуре около 220 градусов Цельсия на плотике, который нужно предварительно застлать специальной бумагой для пищевых продуктов.

После этого коржик нужно порезать на четыре равные полосы. После замачивания желатина, его нужно хорошо отжать и распустить. Из ягод клубники надо сделать фруктовое пюре и всыпать в него сахар. С этой массой нужно смешать желатин и положить все это в холодильник. Сразу же после того, как масса начнет застывать, ее необходимо смешать со взбитыми миксером или в блендере сливками.

Одну полосу из теста после этого надо разместить на блюде и перемазать одной третьей частью клубники, смешанной со сливками. Далее сверху нужно положить другой коржик и перемазать его половиной части оставшихся домашних сливок. Затем укладывается третий коржик, и весь торт перемазывается остатком сливок. Четвертый коржик сверху посыпается шоколадной стружкой.