ГлавнаяИнтересные заметки → Как приготовить легкий десерт

Как приготовить легкий десерт

300*200За 15 минут можно приготовить оригинальный легкий десерт, от которого гости будут в восторге (еще попросят рецепт). Холодный шоколадный десерт — прекрасное завершение летнего ужина .

Для основы торта понадобится бисквитный корж, который можно приготовить самостоятельно или купить в супермаркете. Как правило, бисквитные коржи пышные, поэтому нужно его разрезать на пополам. Для приготовления муссов нужно: 600 г жирных сливок, 300 г сгущенного молока, 2 пакета желатина (25 г.), 300 г. шоколада, 300 г. безе.

Приготовление:

  • желатин в разных емкостях развести по инструкции;
  • в миске взбить сливки до мягких пиков, разделить на две равные части;
  • в одну часть сливок добавить сгущенку, перемешать до однородной массы и добавить разведенный желатин;
  • во вторую часть сливок добавить растопленный шоколад, также перемешать до однородности и добавить желатин, аккуратно перемещать;
  • в каждую емкость добавить в равной пропорции безе, перемешать;
  • форму обложить полиэтиленом, положить один корж и залить шоколадной массой, затем положить выложить второй корж и переложить его молочный мусс; поставить охлаждаться, украсить по вкусу.