Главная → Кабачки в яблочно-масляной заливке

Кабачки в яблочно-масляной заливке


Состав:

яблочного сока - 1 стакан

состав на 3-х литровую банку:

растительного масла - 1 стакан

воды - 1 стакан

соли - 30 г

сахара - 30 г

тертого чеснока - 50 г

Способ приготовления:

Недозрелые кабачки очистить от кожуры, нарезать их соломкой и уложить в трехлитровую банку. Затем залить кипящей заливкой, включающей в себя воду, яблочный сок, растительное масло, сахар, соль и тертый чеснок. Тотчас закатать банку стерильной крышкой.