Главная → Жареная свинина с клевером

Жареная свинина с клевером


Состав:

свинина - 100 г

жир - 20 г

листья клевера -200 г

соль

специи.

Способ приготовления:

Мясо кусочками 50-60 г отваривают до полуготовности, затем жарят. Подготовленные листья клевера тушат с жиром и водой, солят, подают к жареному мясу на гарнир. Гарнир можно полить острым соусом.