Главная → Грибы в сметане

Грибы в сметане


Состав:

грибы свежие (белые или шампиньоны) - 500 г

сметана - 1 стакан

лук репчатый - 1-2 луковицы среднего размера

масло сливочное - 4 ст.л

соль - 1 ч.л

молотый черный перец - 1\2 ч.л

красный перец - 2 ч.л

Способ приготовления:

Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.