Главная → Говядина в листьях смородины

Говядина в листьях смородины


Состав:

говядины - 100 г

- 1 морковь

- 1 луковица

- 1 репа

- 2 картофелины

ложка измельченных сухих листьев смородины - 1 ст.

Способ приготовления:

Овощи очистить, нарезать кусочками, лук измельчить. На дно кастрюли положить кружочки картофеля, на них - продолговатые кусочки говядины, сверху - остальные овощи.

Залить кипящей водой так, чтобы был покрыт верхний слой, добавить сухие листья смородины, довести до кипения и варить на слабом огне 8-10 минут. Настоять без нагревания 10-15 минут.