Главная → Говядина с грушей и овощами

Говядина с грушей и овощами


Состав:

говядина - 100 г мякоти

огурцы - 1 шт

груши - 1 шт

лук зеленый - 20 г

чеснок - 1 зубчик

горчица готовая - 1 ч. ложка

масло кунжутное - 1 ч. ложка

соевый соус - 1 ч. ложка

перец сладкий красный - 1 шт

орешки кедровые - 1 ст. ложка

яйцо вареное - 1 шт

соль - по вкусу

зелень петрушки

Способ приготовления:

Мясо отварите, охладите, нарежьте ломтиками.

Измельченные чеснок и лук соедините с маслом и соевым соусом.

Огурец нарежьте ломтиками, грушу очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками и ошпарьте кипятком, затем охладите.

Подготовленное мясо соедините с огурцом, грушей, тонко нарезанным перцем. Приправьте горчицей, соевым соусом, посолите и перемешайте. Поставьте в холодное место на 30 минут.

Перед подачей оформите салат ломтиками яйца, зеленью и орешками.