ГлавнаяСупы → Готовим полезный овсяный суп

Готовим полезный овсяный суп

ofsup
Говорят, что суп надо есть в обеденное время, каждый день, обязательно, поскольку ежедневное употребление супов хорошо способствует перевариванию и усваиванию пищи. Каждый из нас когда-нибудь испытывал тяжесть в желудке, несмотря на то, что он пуст. Вот, именно, в такой ситуации, очень помогает супчик.Готовить супы не сложно. Основой супа является мясной бульончик. Для того, чтобы приготовить бульон, надо в кипящую воду побросать пару-тройку фрикаделек или порезанных кусочков мяса, скажем, нежирной свинины. Когда бульон будет готов, в него надо забросить, мелко нарезав картошку, репчатый лучок и морковку, натертую на крупную терку. Бульон с вышеперечисленными ингредиентами нужно варить до полной готовности. Затем в кипящий бульон с овощами нужно бросить немного овсяных хлопьев (можно использовать геркулес) и еще немного поварить на медленном огне. Хлопьев много бросать не нужно, иначе, когда они разварятся, суп получится очень густой.

Перед выключением нужно добавить в супчик нарезанную петрушку или укроп. Также можно добавить немного чесночка для пряности. Овсяный супчик полезен всем: и взрослым и маленьким деткам.