ГлавнаяИнтересные заметки → Готовим мастику своими руками

Готовим мастику своими руками

Готовим мастику своими рукамиМастика – традиционный продукт для украшения выпечки. Часто для свадебного торта из нее лепят фигурки жениха и невесты, а обычные оформляются мастиковыми цветами и ягодами.

Если хотите, чтобы и Ваши кулинарные творения выглядели более оригинально и красиво, то стоит попробовать изготовить мастику самому. Для этого понадобится немного сухого молока, сахарной пудры и ванили (вместо нее можно использовать и любой другой ароматизатор), а также сгущенное молоко. Количество ингредиентов зависит от того, сколько мастики Вам нужно.

Все компоненты перемешиваем в неглубокой миске, понемногу добавляя сгущенное молоко. В процессе постоянно следите за консистенцией продукта: если мастика получается жидкой, то добавляйте сухого молока, если слишком густая, то подлейте немного сгущенного. Не переусердствуйте с ароматизаторами.

Когда Вы получите требуемую плотность, можно сразу начинать лепить из мастики фигурки или вырезать формочками украшения. Смело используйте пищевые красители для придания нужного цвета. Либо плотно заверните полученную массу в полиэтилен и положите в холодильник — это нужно для того, чтобы мастика не засохла.

Картошка с мясом в духовке обязательно станет вашим коронным блюдом, если следовать рецепту на сайте lady-day.ru. Здесь вы найдете много рецептов для быстрого и легкого приготовления вкусных блюд, которые обязательно оценит ваша семья. С «Lady-day» вы превратитесь в отличную хозяйку.