ГлавнаяИнтересные заметки → Готовим ленивые голубцы на ужин

Готовим ленивые голубцы на ужин

Готовим ленивые голубцы на ужин

Многие рачительные хозяйки предпочитают иметь при себе запас простых рецептов блюд на все случаи жизни, чтобы в тот момент, когда у них совершенно не будет времени на сложную готовку, быстро и вкусно накормить своих гостей или домочадцев.

К одному из таких блюд относятся ленивые голубцы. Сама схема приготовления обычных голубцов довольно сложна даже для опытных хозяек и начинается еще в тот период, когда ими ведется активная закупка продуктов. Но, когда необходимо накормить вечером семью, а время очень сильно поджимает, ленивые голубцы придутся как раз-таки очень кстати.

Уложите дно сковородки нарезанными мелко листьями капусты и залейте их водой. Поверх — аккуратно выложите заранее сваренный рис, смешанный с посоленным фаршем. Все это снова покрываем слоем капустных листьев, и снова — слой риса с фаршем. Вообще — чем больше у вас будет подобного рода прослоек, тем вкуснее получается данное блюдо. Между слоями можно положить нарезанные мелко помидоры, нет помидоров — используйте томатную пасту или самый обычный кетчуп.

Все ваши слои должны быть покрыты водой. Именно в ней вы будете готовить свое блюдо. Тушить ленивые голубцы необходимо от одного до полутора часов. Готовность определяем очень просто — пробуем на вкус рис и капустный лист. И тот, и другой должны быть хорошо проваренными, не должны хрустеть на зубах.

После того, как блюдо потушилось, его подают на стол со сметаной.

Что лучше всего помогает проснуться в 5 часов утра и зарядиться энергией на весь день? Правильно, свежевыжатый сок. Если Вы еще не купили себе соковыжималку, обратите внимание на соковыжималки kenwood киев город, в котором отличные цены на всю технику Kenwood.