Главная → Голубцы минутки

Голубцы минутки


Состав:

свежей капусты - 200г

сырого мясного фарша - 200г

белого хлеба или булки - 50г

- 1 луковица

молока - 0,5 стакана

- 2 яйца

соль и молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовить фарш из мяса и капусты, взятых в равных пропорциях, добавить замоченный в молоке и отжатый хлеб или булочку и тертый лук.

Вбить в фарш яйцо, посолить, поперчить, добавить немного муки или молотый сухарей, чтобы получилась довольно густая масса.

Разделать небольшие толстые колбаски, запанировать в яйце и сухарях и, обжарив на сковородке, довести до готовности в духовке.

Можно залить голубцы томатным или сметанным соусом и затем запечь в духовке.