Главная → Форель отварная с маслом

Форель отварная с маслом


Состав:

Форель - 150 г,

соль,

репчатый лук - 5 г,

белые коренья - 5 г,

морковь - 5 г,

яично-масляный соус - 60 г.

Способ приготовления:

Рыбу очистить, брюшко надрезать у головы и аннального отверстия. Через верхний надрез вынуть внутренность. Удалив жабры, рыбу промыть и отварить в подсоленной воде с кореньями. Подать с яично-масляным соусом. Гарнировать зеленью и отварным картофелем.