Главная → Фирменная курочка

Фирменная курочка


Состав:

Курица- 1шт.

готовые бдины- 9 шт.

твердый сыр- 100 г

ветчина- 100 г

шампиньены- 100 г

лук- 100 г

подсолнечное масло- 20 г

сливочное- 20 г

соль

перец

специи

Способ приготовления:

С подготовленой курицы вынуть реберные косточки. Лук и шампиньены мелко нарезать, поджарить на масле подсолнечном, добавить масло сливочное, соль перец специи.

Все это пропустить через мясорубку. полученый фарш розложить на 3 блина и завернуть их в трубочку, на следющие 3 блина выложить тертый сыр, на оставшиеся 3 мелко нарезанную ветчину.Натереть курицу солью и специями, и положить в середину курицы ранее завернутые блины.

Фаршированую курицу завернуть в фольгу и выпекать в духовке 1 час при t-180 С.