ГлавнаяИнтересные заметки → Фаршируйте и запекайте леща!

Фаршируйте и запекайте леща!

Фаршируйте и запекайте леща!

Ваши домашние наверняка удивятся, если на горячее вы подадите очень вкусного фаршированного, а затем запеченного леща. Рыбка получается очень вкусной при запекании в духовке.

Итак, если уж вы решились на приготовление — запаситесь необходимыми ингредиентами. Вам понадобятся: лещ, репчатый лук, морковь, грибы, специи, а также немного майонеза и лимон. Возьмите крупного леща весом примерно полтора килограмма. Хорошенько почистите, удалите внутренности и жабры, промойте хвост и плавники. Не забудьте сделать боковые разрезы.

Теперь смешайте специи и натрите ими рыбу. На часик оставьте леща в покое, а пока займитесь начинкой. Нашинкуйте полукольцами лучок и обжарьте на растительном масле. Добавьте к нему порезанные шампиньоны и потертую на крупной терке морковь. Тщательно все перемешайте и обжарьте на небольшом огне до полной готовности, поперчите и посолите. Приступайте к заталкиванию начинки в брюшко нашего леща. После того, как закончите, зашейте брюшко и скрепите его зубочистками. Хвостик леща обмотайте фольгой.

Следующим этапом следует разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию вместе с помещенным в нее противнем. Предварительно смажьте его растительным маслом. На полчаса поместите рыбу в духовку. Затем вытащите, обмажьте майонезом и снова в духовку минут на десять. Затем вытащите рыбу и сбрызните лимонным соком. Пусть побудет в печи пять минуток и можно подавать к столу!

Каждому ребёнку необходима детская игровая комната, в которой он будет чувствовать себя как хозяин. Уютная и интересная комната должна быть у каждого ребёнка, чтобы он проявлял свою активность играл и развлекался. Пусть ваши дети вырастут творческими людьми!