ГлавнаяДесерты → Десерт клубничный

Десерт клубничный

Десерт клубничный

Великолепный десерт является самой настоящей изюминкой, которая улучшает настроение и желание поскорее расправиться с основными блюдами (особенно это актуально для детей). Особенно великолепен десерт с клубникой, от одного вида которой рот наполняется слюной, а в голове возникают мысли о тепле и солнце, которого так не хватает в зимние месяцы. Так, почему бы не порадовать себя зимним днем клубничным десертом. Тем более он очень прост в приготовлении и будет под силу даже неискушенным в кулинарии людям.
Ингредиенты: 6 столовых ложек сахара, 2 стакана клубники, 3 яйца, полстакана муки, чайная ложка пекарского порошка, стакан клубничного крема и взбитых сливок, сливочное масло и соль.

Клубнику необходимо перебрать и промыть. После этого она посыпается сахаром (2-3 столовые ложки), перемешивается и остается для впитывания на час. В это время следует на паровой бане взбить белки с пятью ложками сахара до консистенции соуса. После этого следует полученный соус снять с огня и продолжить взбивать еще в течение нескольких минут.

Муку следует смешать с солью и пекарским порошком. После этого в нее добавляются взбитые яйца, и все тщательно перемешивается.

Берется форма для кексов, имеющая отверстие посередине и смазывается маслом. После этого готовая смесь выливается в форму и ставится на 15 минут в духовку для приготовления при температуре около 180 градусов, после чего вынимается из духовки. После того как полученный пирог остынет, следует выложить его на блюдо, заполнить середину клубникой и соком, а сверху украсить клубничным кремом.


Комментарии к записи "Десерт клубничный"

  1. Очень люблю сладкое, поэтому стряпаю, пеку всякую вкуснятину почти каждый день! Завтра приготовлю Десерт клубничный. Очень прост в приготовлении. Все ингредиенты можно без проблем найти в супермаркете. Спасибо автору за подробное описание.

  2. Мой сынуля всю зиму просит клубнику.Завтра попробую приготовить,думаю,что ему понравится!Спасибо за идейку!дешево и сердито!

  3. Отличный десерт, делаю такой своим деткам постоянно, им он очень нравится. Рецепт прочитала на этом сайте. Здесь много хороших рецептов.

  4. Скорее бы лето. Хочется попробовать приготовить такой десерт для дочурки. Сейчас покупать клубнику не буду. Она не такая вкусная, как со своего участка. Своя клубника намного ароматнее. Представляю, какой будет запах, когда я буду готовить такое. Ух, как воображение разыгралось!