Не нужно быть ученым, чтобы понять, что еда на завтрак должна быть не только разнообразной, но и, по возможности, полезной. Ведь именно от завтрака зависит ваше самочувствие в течение всего дня. Рассмотрим несколько подобных рецептов.
Паштет из говяжьей печени с морковью. Вам понадобится сама печень, около килограмма, стакан манки, одна морковка, бульон (или вода) и небольшой зубчик чеснока. Овощи нужно измельчить и начать обжаривать вместе с пропущенной через мясорубку печенью. Минут через пять добавить манную крупу и бульон. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте паштет в фольге чуть больше часа.
Салат с овощами и крабовыми палочками. Вам понадобится картофель, зеленый горошек, фасоль, морковь, сами крабовые палочки, немного горчицы и сметаны. Такой овощной салат станет идеальным завтраком, готовить его не составит большого труда круглый год.
Куриный рулет с лавашем и пекинской капустой. Предварительно отваренную курицу порезать мелкими кусочками, добавить вареную измельченную морковку, нашинкованную пекинскую капусту уложить сверху. Всю начинку нужно выложить на предварительно смазанный майонезом лаваш. Все завернуть в рулет и нарезать на не очень широкие кусочки.
Всем привычные сырники. Их вкус можно разнообразить добавлением тертого яблока и щепотки корицы. В остальном готовьте сырники, как и привыкли.
Необычные оладушки. Тесто для оладьев приготовьте по вашему любимому рецепту. Возьмите небольшие яблоки, нарежьте кружками, серединки удалите. В приготовленное тесто обмакивайте яблоки и запекайте на сковородке.
