ГлавнаяИнтересные заметки → Что приготовить на романтический ужин

Что приготовить на романтический ужин

Что приготовить на романтический ужинМужчинам нравится мясо и блюда из него. Сейчас мы Вас познакомим с одним из самых простых способов приготовления мяса.

Для приготовления вкусного блюда нам понадобится филе свинины, яблоки, чернослив, сливочное масло, молочные сливки, мясной бульон, картофельный крахмал, специи по вкусу.

 

В чем заключается процесс приготовления?

 

Для начала чернослив нужно обдать кипятком и очистить его от кожицы и косточек, затем нарезать кубиками. Яблоки нужно также очистить от кожицы и натереть на крупной терке или порезать небольшой соломкой. Филе свинины нужно разрезать вдоль волокон и поместить в полиэтиленовый пакет, затем нужно порезанные кусочки хорошо отбить.

 

В глубокую сковороду с толстыми стенками кладем и растапливаем сливочное масло. Берем отбивные, солим, перчим по вкусу, также можно добавить те приправы, к которым Вы привыкли, например, карри или паприку, и выкладываем в них фруктовое ассорти, после чего нужно сформировать рулеты. Края их можно закрепить либо с помощью нитки, либо при помощи зубочисток. И выкладываем полученные рулеты на раскаленную сковороду, обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны, затем заливаем их бульоном и оставляем тушиться под крышкой минут на 15.

 

Готовые рулеты выкладываем на блюдо. Подливу, в которой они тушились, выливаем в сотейник, добавляем крахмал и сливки и ставим на медленный огонь. Варить такой соус нужно, пока он не загустеет.

 

На гарнир к такому мясу можно подать овощной салат, картофель пюре или овощи, приготовленные на пару. Особое внимание стоит уделить вину, которое Вы планируете подавать. Идеально подойдет красное полусладкое, но не молодое вино. Выдержка у него должна быть хотя бы 2 года.

 

Каждая девушка мечтает о красивой свадьбе и шикарном платье. Но, чтобы такое найти, нужно посетить не один магазин свадебных платьев, где представлен огромный выбор также и различных аксессуаров. Мы поможем Вам быть неотразимой в этот самый главный день в Вашей жизни.