ГлавнаяГостевые посты → Что можно приготовить вкусного из такого привычного продукта как колбаса

Что можно приготовить вкусного из такого привычного продукта как колбаса

hot-dogМногие хозяйки просто охотятся за рецептами и идеями быстрых и вкусных блюд, приготовление которых не отнимает много времени. Сегодня вы можете использовать различные продукты, предлагаемые нам пищевой индустрией, а именно колбасы, сосиски, сардельки, ветчину и прочее.

Начнем с сосисок и сарделек. Их конечно можно просто сварить и дополнить картофельным пюре, но можно сделать и другие интересные блюда. Уже упомянутое пюре, политое ароматным томатным соусом, в котором томились мелко покрошенные подкопченные сосиски, приправленные черным молотым перчиком и мелко порубленным свежим укропом, будет гораздо интереснее. Так же очень вкусными становятся эти продукты, если их слегка подрумянить на шампуре, решетке для мангала или в гриле.

Кроме поджаривания сосисок в походных условиях, из них можно быстро приготовить домашние хот-доги, которые понравятся и детям и взрослым. Вам понадобятся толькозайти на http://idna.com.ua/product/kolbasu/sosiski-i-sardelki/sosiski-hot-dog-kurinye-varenye-vtorogo-sorta/ и купить сосиски для хот догов, булочки, сыр, овощи, соус — нет ничего проще.

Кроме закусок и завтраков сосиски могут отлично подойти и для первого блюда — например, для солянки или горохового супа.

Чтобы правильно выбрать сосиски в магазине, смотрите на их цвет (слишком яркий говорит о наличии красителей, слишком темный — о присутствии консервантов), обращайте внимание на состав, указанный на этикетке (в нем не должно быть слишком много непонятных химических элементов, растительных белков, сухого молока), срок годности и производителя.

Перейдем к другим вариантам продуктов, приготовленных на основе мяса.

  • Из ветчины, копченной и вареной колбасы готовят различные оригинальные и вкусные горячие блюда, используя такие кулинарные манипуляции, как отваривание, обжаривание, запекание. Для таких блюд прекрасно подойдут свежие овощи, и даже фрукты – помидоры, перец, баклажаны, лук, огурцы, яблоки и цитрусы, маринованные и соленые грибочки. Можно оформить это как закуски и добавки, а можно сделать салат в виде гарнира.
  • Самое простое — добавить нарезанную колбасу в пиццу или пожарить с ней яичницу. Еще можно приготовить горячие бутерброды. Кроме этого, мясные продукты — незаменимый спутник множества салатов, начиная с оливье.

Правила выбора хорошей колбасы не отличаются от правил, применимых к сосискам, а вот как выбрать карбонат или копченую грудинку? На самом деле, ничего нового – все правила выбора работают и здесь. Смотрите на цвет и на запах продукта, внимательнейшим образом читайте, что напечатано на этикетке, особенно мелкими буквами. Выбранный вами кусочек копченого мяса должен вызывать у вас аппетит и внушать вам доверие. Единственное, что отметим, это покупать колбасные изделия оптом можно только в том случае, если вы имеете условия для их длительного хранения. В противном же случае, вы рискуете иметь дома испорченный продукт. Лучше покупайте колбасы, мяса и сосисок столько, сколько сможете съесть их свежими.

Если же готовые мясные продукты не для вас, но колбаски все же хочется – попробуйте изучив на сайте рецептуру и состав, приготовить такое блюдо, как домашняя колбаса. Ее готовят из любого мяса, в том числе из птицы. Вкратце, это мясной фарш, сдобренный специями и чесноком, уложенный в кишку и запеченный в духовке. Такое лакомство не оставит вас равнодушным.