Главная → Чай, кофе и кофеин

Чай, кофе и кофеин


Чай

По данным сайта http://www.bbc.co.uk в Англии в день выпивается около 196,000,000 чашек чая, при этом в средний англичанин выпивает за свою жизнь 80,000 чашек чая. Чай содержит группы антиоксидантов называемые флавонидами. Эти вещества, помогают замедлить или остановить химические реакции, приводящие к развитию сердечных болезней связных с закупоркой вен.

Но не забывайте, что чистая вода, все еще лучший напиток для восстановления недостатка влаги в теле.

Больший интерес для здоровья представляет зеленый чай. Он может уменьшать содержание холестерина в крови. Хотя некоторые исследования не показали изменения холестерина в крови в зависимости приема зеленного чая. В общем, этот вопрос остается открытым.

Кофе

Кофе популярный напиток и около 80% взрослого населения Англии пьет кофе в течение недели. Но кофе имеет плохое прошлое, связанное с содержанием кофеина.

Кофе не единственный напиток, содержащий кофеин, но содержание его в нем одно из самых больших. Кофе так же приводит к повышению давления крови.

Ниже приводим табличку, в которой указано содержание кофеина в различных напитках.

НапитокСодержание кофеина
Кофе (мг/ч), Растворимый
61-70
Кофе (мг/ч), Заварной
97-125
Чай (мг/ч)
15-75
Какао (мг/ч)
10-17
Шоколадная плитка
60-70
Напиток кола
43-65

История эспрессо -
Александр -
Апельсиновый кофе -
Бразильский кофе -
Европейский кофе -
Ирландский кофе -
Искусство обжарки кофе -
Кафе-брюло -
Качество кофейных зерен -
кофе "Виктория" -
Кофе "Голливуд" -
Кофе "Джесси" -
Кофе "Джорджия" -
Кофе доступное вам -
Кофе по-румынски -
Кофе по-русски -
Кофе по-явански -
Кофе с газированной водой -
Кофе с шиповником -
Кофе с шоколадом -
Кофе-капуцина -
Кофейная эссенция -
Кофейные смеси -
Ледяной взбитый кофе -
Мокко «в облаке» -
Мраморный кофе -
Наслаждение -
Нью-Орлеанский кофе -
Обжаривание -
Перебирание -
По-мексикански -
По-турецки -
Рецепт кофе по-ямайски -
Сбор, очистка, сушка -
Сортировка -
Традиционный -
Феномен "кончика языка". -
Французский крем-кофе -
Холодное кофе со взбитым яйцом и мускатным орехом -
Холодный кофе с кока-колой -
Хранение -
Хранение кофе дома -
Электрокофемолка -
Эфиопская легенда -
Южный кофе со льдом и пряностями -