ГлавнаяИз мяса и птицы → Страница 4

На маевку с вкусным шашлыком!

На маевку с вкусным шашлыком!

Майские праздники и шашлыки — неотрывно связанные понятия. Но как приготовить шашлык, чтобы он был действительно вкусным? Есть несколько проверенных рецептов вкусного шашлыка. ( …)

Читать полностью »

Готовим жареные мозговые косточки

Готовим жареные мозговые косточки

Жареные мозговые косточки самое вкусное блюдо из тех, что вы никогда не готовили. Многие по-прежнему не понимают, как можно есть некоторые части животных: не всех привлекают маринованные свиные ноги или тушеные петушиные гребешки. Но жареный костный мозг — это слишком дешевое, простое и, черт возьми, вкусное блюдо, чтобы не сделать его частью вашего рациона. ( …)

Читать полностью »

Кассуле — прославленное блюдо юго-запада Франции

Кассуле — прославленное блюдо юго-запада Франции

Хотите почувствовать себя крестьянином в древние века во Франции, кассуле – традиционное блюдо юго-запада Французской Республики поможет согреться и плотно отобедать в холодную погоду. ( …)

Читать полностью »