ГлавнаяИнтересные заметки → Быстрые рецепты для праздника

Быстрые рецепты для праздника

Быстрые рецепты для праздникаНаверное, всем нравится устраивать время от времени праздники для себя и своих близких. А между тем праздник — это не только хорошее настроение, но и еще шанс проявить себя в качестве шеф-повара. Но вот что же делать, если гости придут буквально с минуты на минуту, а у вас еще ничего не готово? На помощь придут блюда на скорую руку! Рассмотрим некоторые из них.

Салат из яиц и лука. Этот рецепт прост до неприличия: 4 вареных яйца порезать как вам больше нравится, смешать с нарезанным полукольцами репчатым луком, заправить майонезом и сверху посыпать зеленью.

 

Курица с грибами. Вам понадобится: куриное филе около килограмма, 2 головки репчатого лука, полкило грибов (лучше, если это будут шампиньоны), майонез, специи. Приготовление:

 

1. Филе курицы нарезать соломкой, выложить на сковороду, обжарить около 10 минут, предварительно посыпав филе красным перцем.

 

2. Порезанный полукольцами лук пассируем.

 

3. Добавляем грибы к луку, поперчив все черным перцем.

 

4. Смешиваем прожаренное куриное филе с грибами в кастрюльке, заливаем майонезом и тушим еще 10 минут.

 

Следующий рецепт понравится любителям поострее. Возьмите 200 грамм мяса (говядины или свинины), головку лука, 2 столовые ложки острой приправы, немного томатной пасты и ложку сахарного песка. Мясо нужно нарезать не очень большими кусочками, к нему порубить луку. Все это прогреть в микроволновке в течение 2-3 минут, достать, добавить остальные ингредиенты, перемешать и поставить опять в микроволновку минут на пять.

 

Еще одной быстрой затеей будет сделать канапе. Для них нужны лишь шпажки, ну а что на них надеть, вы с легкостью найдете в холодильнике: оливки, сыр, ветчина, креветки. В общем, сгодится почти все.

 

Раньше мы узнавали кулинарные рецепты от бабушек и мам, переписывали их вручную и бережно хранили, боясь навсегда утерять секрет приготовления того или иного блюда. Сейчас всё иначе: кулинарные рецепты на любой вкус с пошаговым иллюстрированным описанием стали доступны в Интернете.