Главная → Бутерброды со щавелем и снытью

Бутерброды со щавелем и снытью


Состав:

хлеб белый - 4 ломтика

зелень щавеля и сныти – по 2 ст.л.

яйцо – 1 ст.л.

орех грецкий – 2 шт.

вода - 1/2 стакана

растительное масло – 1 ст.л.

сахар, соль - по вкусу

Способ приготовления:

Щавель промыть, обсушить, измельчить вместе с листьями сныти. Яйцо сварить вкрутую. Ядра грецких орехов истолочь в однородныю массу.

В кипящей воде припустить зелень, охладить зелень в отваре и слегка обсушить, добавить к ней орехи, рубленое яйцо, растительное масло и этой смесью намазать ломтики хлеба.