Главная → Бутерброд с отварной курицей

Бутерброд с отварной курицей


Состав:

ножки курицы - 2 шт

белый хлеб - 2 ломтика

жир для жаренья

сваренное яйцо

соленый огурец

маринованные грибы - 4

горчица, соль, черный перец

бульон - 1/2 стакана

майонез - 2 ст. л

Способ приготовления:

Взять ножки курицы и отварить, мясо немного остудить, а затем зачистить от сухожилий и мелко нарезать. К мясу добавить нарезанные соломкой грибы, соленый огурец и варенное нарезанное яйцо. Полученную смесь посолить, заправить по вкусу черным перцем, горчицей и 2 каплями рома. Эту массу намазать на кусочки хлеба, которые перед этим необходимо обжарить в большом количестве жира.

Перед тем как подавать канапе на стол полить соусом, разбавленным майонезом.