Главная → Бутерброд с цыпленком

Бутерброд с цыпленком


Состав:

белый хлеб - 100 г

филейчики - 1 цыпленка

соль, лимонный сок и черный перец

растительное масло

сок жареного мяса - 1 ст. л

жир.

Способ приготовления:

Сначала необходимо подготовить мясо. Взять филейчик цыпленка отбить их специальным молотком и выдержать в течение 2 часов в маринаде. Маринад готовится из лимонного сока, растительного масла и черного перца. Затем мясо быстро обжарить в большом количестве жира. Мясо положить на теплую тарелку, что бы выделилось немного сока, а затем охладить и нарезать небольшими дольками. В том жире, что и жарилось мясо обжарить ломтики хлеба. На жареные кусочки хлеба положить мясо и сверху полить соком этого же мяса.